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Sobre Eslovenia

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No es casualidad que el libro de viajes mundial Lonely Planet haya incluido a Eslovenia en su top 5 de lugares a visitar en 2022. Eslovenia es un pequeño país lleno de diversidad. Puede disfrutar de las montañas, el mar, las llanuras de Panonia, los vastos bosques y las colinas vinícolas en sólo un día. Y no sólo eso; es un país verde se caracteriza por su constante lucha por la sostenibilidad de su entorno verde y su rica cultura.

Eslovenia es un paraíso para los amantes de la aventura al aire libre. El senderismo y las caminatas son los pasatiempos locales favoritos, y el ciclismo y el esquí en invierno no se quedan atrás. También están los ríos cristalinos como el Soča, donde se puede probar de todo, desde el rafting hasta el barranquismo. Todos los diversos paisajes de Eslovenia son un campo de juego para muchos tipos de actividades al aire libre.

Aunque se pueda pensar así, no todo lo bello de esta verde tierra procede de la naturaleza. La actividad humana en Eslovenia está en armonía con ella, pero también destaca. El La historia del país es rica en diferentes influenciasLa arquitectura es un reflejo de ello. La arquitectura es un reflejo de ello: desde las ciudades costeras de estilo veneciano hasta las iglesias góticas de los Alpes Julianos, pasando por los edificios art nouveau de Liubliana.

El mismo tipo de mezcla puede encontrarse en la cocina de Eslovenia. Tomando prestado algo de cada uno de sus vecinos -Austria, Italia, Hungría y los Balcanes- ha dado forma a sus propios platos únicos, muy vinculados al paisaje en el que se elaboran. Esto hace de Eslovenia un gran destino para todos los amantes de la comidapor lo que también se le denominó el Región Europea de la Gastronomía en 2021. Platos como la salchicha salada de Carniola, el dulce o "Štruklji" o la deliciosa "Potica" merecen ser probados aquí en su visita a Eslovenia.